ヤングコーン

　当農園ではもろこしを大きく、美味しくするために2番果は落とします。それがヤングコーン（サラダなどに入れる小さいもろこし）です。左の写真はヤングコーンがなっているところです。これを茎を押さえて下に引くと取れます。ヤングコーンにするためには皮を剥きますが３番目の写真の量で４番目の量しか取れないので手間が掛かるので2番目の写真の様に畑に捨てています。時間が有れば美味しいので剥いて売りたいのですが、この時期は忙しいので無理です。もし、欲し良い方が居れば声を掛けてもらえれば、剥かずに差し上げます。(笑）