柿の加工（２回目）

　右の写真は、干す前と比較してこんなに小さくなったことを写しています。左の写真は、冷凍庫にしまう前の写真です。袋に入れると以外に美味しそうに見えます。これで、２~３日したら、渋柿は渋が抜けているのでしょうか？楽しみですね。