からし茄子

 先日、秋茄子畑の整理をしました。その際に小茄子が沢山なっていたので、収穫してきて塩漬けしました。その漬物をからしと酢と砂糖で和えて食べたら、これはもう最高の酒のつまみです。ご飯も1っこで1杯食べれるくらいです。農業を営んで良かったと思える瞬間です。ちなみに白菜や大根も漬けています。美味しく頂けるので楽しみです。

 話は変わって、作物の畑を整理する場合、実があっても切ってしまいます。大変もったいないのですが仕方なし。キュウリ、いんげん、茄子、ミニトマト、もろこし、ピーマン等全て畑の肥やしになります。すごく勿体無いです。なので、来年は整理する前に 「新着情報」に掲載して、欲しい方には収穫してもらう事にしようと考えてます。お楽しみに!!

 

直売所の営業日

6月中旬~11月下旬

平日 8:00~17:00 (12:00~13:30は昼休み)

土日 9:00~16:00 (12:00~13:30は昼休み)

 

★ご注意:営業時間であっても、全員で畑作業中は不在の場合があります。

 

定休日

特に決まってませんが、以下一例です。

 ●収穫物を販売できない日

 ●農作業出来ない日

 ●激しい雨の日

 ●八月のお盆など 

お問い合わせ

TEL: 055-262-0689

FAX: 055-262-0689

mail address:sinsen@ogino-plantation.jp

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