落花生！？

　落花生を収穫しました。落花生ってどういう風に生っているか知りませんでした。皆さんは、知ってましたか？土の中に埋まっています。写真は掘り出したものです。根の先にくっついていました。驚きですね。農業を始めなければ、多分、一生知ることは無かったでしょう。（笑）

　ところで皆さんは落花生をどういう風に食べますか？通常は乾燥させた固いのを割って食べますよね。しかし、ここ山梨では違います。蒸かすか、煮て柔らかくして食べます。味は甘いですが、私的には食感に少し違和感があります。やはり、硬いまま食べるのが良い様に思いますが、山梨流も試してください。（笑）